餃子の焼き方
① お湯を100ccぐらい沸かす
② 点火前のフライパンに油を引き餃子を並べ強火で3分程焼き目をつける
③ 焼き目が付いたら沸かしたお湯を50〜100cc餃子の耳に掛けるように入れ蓋をして
強火で蒸し焼きにする
④ 水分がある程度 蒸発したらごま油を1周入れ中火で1分ほど焼いて出来上がり
【醤油なしでも充分味がします。ビール等のお酒ともよく合いますので是非お試しください】
【鍋物等に入れる場合は冷凍状態のまま鍋の中に入れてグツグツしてください】
※注意※
お湯や油を入れる際は油がはねます。
ヤケドにご注意ください。
噛んだ瞬間に熱々の肉汁が出てきます。
ヤケドにご注意ください。
餃籠包の蒸し方
① 深めのフライパンに水を200cc入れて加熱し、お湯を沸かす。
② クッキングシートをお湯の上に張って凍った状態の餃籠包を間隔をあけて置く。
③ 蓋をして8分間蒸す
④ 8分経ったら蓋を開けある程度水分をとばして出来上がり。
【餃籠包は蒸しも美味しいですが餃子と同じ焼き蒸しでも美味しく召し上がれます】
【蒸し器を使う場合は蒸し器の説明書に従って蒸してください】
※注意※
お湯や油を入れる際は油がはねます。
ヤケドにご注意下さい。
噛んだ瞬間に熱々の肉汁がでてきます。
ヤケドにご注意下さい。
